Everest Sambhar Masala (100g)

Sambhar ist ein Wundrezept aus Südindien und kann treffend als „Designer-Gesundheitskost“ bezeichnet werden. Die verschiedenen Dals, Gemüse, Gewürze und Würzmittel, die in ein typisches Sambhar gelangen, liefern alle Nährstoffe, die der Körper benötigt.

Sambhar kann, wie ein Südinder es fast täglich tut, mit Reis oder mit Idlis, Vadas, Kartoffel-Vadas usw. gegessen werden. Sambhar, insbesondere mit Idlis, hat in Indien allgemeine Akzeptanz gefunden und gilt als ausgezeichnete Diätnahrung.

Nährwert: Fett: 12g, davon gesättigt: 0g, Kohlenhydrate: 32g, davon Zucker: 0g, Ballaststoffe: 16g, Protein: 13,2g, Salz: 2,5g

Allergen: Hergestellt in Geräten, die auch Produkte mit Senf verarbeiten

Zutaten: Asafoetida, Bengalgramm, Urdbohnen, Cassia, Chili, Kochsalz, Koriander, Kreuzkümmel, Curryblatt, Bockshornklee, Straucherbse: Toor Dal, Reis, Tamarinde, Kurkuma.

Allergen: NA

Lagerung: In einem luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren