Eastern Hähnchen-Bratgewürz (100g)

Eastern Chicken Fry Masala ist eine spezielle Mischung, die entwickelt wurde, um das ikonische „Südindische Brathähnchen“ zuzubereiten. Im Gegensatz zu einem normalen Curry-Masala ist diese Mischung mit einem höheren Anteil an schwarzem Pfeffer und Fenchel formuliert, um eine scharfe, aromatische Würze zu verleihen, die tief in das Fleisch eindringt. Die Zugabe natürlicher Verdickungsmittel sorgt dafür, dass die Gewürze perfekt am Hähnchen haften bleiben und eine leuchtende, goldbraune Kruste entsteht, die lange nach dem Kochen knusprig bleibt.