Udhaiyam Idly rijst (5kg)

Idly rijst, populair in de zuidelijke staten van India, is voorgekookte Indiase rijst. Idly rijst is wit van kleur en ziet er pluizig uit. Gekookte rijst geeft een uniek aroma en een ongelooflijke smaak. Het wordt specifiek gebruikt voor het maken van idli (hartige rijstcake die traditioneel wordt gemaakt door het stomen van het gefermenteerde beslag van rijst en dal) en dosa (een dunne pannenkoek of crêpe afkomstig uit Zuid-India, gemaakt door het stomen van het gefermenteerde beslag van rijst en dal).