Udhaiyam Chana Dal / Kikkererwten Dal

De "nootachtige" proteïne – Robuust, veelzijdig en gezond Udhaiyam Chana Dal is gemaakt van de fijnste kikkererwten, gespleten en tot in perfectie gepolijst. Bekend om zijn rijke, boterachtige textuur en uitgesproken nootachtige smaak, is het de meest populaire peulvrucht in Indiase keukens. In tegenstelling tot andere dals die snel oplossen, behoudt Chana Dal zijn vorm en "beet", waardoor het ideaal is voor gerechten waar textuur essentieel is.