Haricots mungo verts d'Udhaiyam

Le haricot « Vitalité » – Le superaliment le plus polyvalent de la nature. Les haricots mungo verts entiers Udhaiyam (également appelés Moong Sabut ) sont un aliment de base des régimes bien-être du monde entier. Ces petits haricots vert olive sont appréciés pour leur haute teneur en protéines et leur rapport calories/nutriments incroyablement bas. Contrairement aux lentilles décortiquées, ce sont des haricots entiers , ce qui signifie qu'ils conservent leur peau extérieure riche en nutriments, offrant un croquant agréable à la cuisson et les rendant parfaits pour la germination de graines fraîches à la maison.